4 веские причины предложить услугу доставки еды
Posted: Sat Dec 28, 2024 5:54 am
Сервис доставки еды еще никогда не был так популярен, заявил ABN AMRO в 2017 году. По данным банка, во втором квартале 2017 года было доставлено 38,6 млн обедов. Миллениалы придают все большее значение удобству и экономии времени. По данным Национальной ассоциации ресторанов , 74% миллениалов говорят, что выбирают услугу доставки, если ее предлагает ресторан.
Некоторые рестораторы до сих пор не решаются доставлять еду. Те, кто сделал этот шаг и начал, согласно опросу Misset Horeca, добились увеличения своего оборота на 30% . Вы также рассматриваете возможность доставки еды? И знаете ли вы, как улучшить процесс доставки? Ниже вы найдете 4 веские причины предложить эту услугу в своем ресторане.
1. Вы реагируете на постоянно растущий потребительский спрос
В настоящее время все больше и больше потребителей ищут способы сэкономить время и энергию. Работа, социальные обязательства и встречи делают их график все более загруженным… Поэтому Число данных WhatsApp в Непале: 5 миллионов идеальным вариантом будет готовая еда, которую можно доставить прямо к вам домой в конце дня. В обмен на стоимость доставки потребитель компенсирует время, которое он потерял бы на кухне или в ресторане.
Сегодня клиенты ценят удобство, скорость и персонализацию – с доставкой еды вы можете удовлетворить этот спрос даже лучше, чем предлагая вариант на вынос. «При доставке еды определяющими факторами являются простота заказа и оплаты, прозрачность сроков доставки и, прежде всего, скорость доставки», — говорит Стеф Дриссен из ABN AMRO . Поэтому, чтобы ускорить процесс заказа, ресторанам рекомендуется не только принимать заказы по телефону, но и интегрировать их с партнерами по доставке .
2. Вы достигаете более крупной цели за пределами своего ресторана
Предлагая доставку еды, вы можете охватить больше людей. Исследование показывает, что доставка еды в основном ориентирована на миллениалов и мужчин, чаще всего по выходным.
Мы видим, что у туристов и эмигрантов Airbnb часто мало времени на приготовление пищи, но достаточно средств, чтобы позволить себе готовую еду. Также подумайте о карьеристах, которые регулярно работают сверхурочно в офисе. Наконец, услугами доставки пользуются и сотрудники, работающие в офисах без столовой и кухни.
Такие компании, как Deliveroo , Foodora или Takeaway, помогают ресторанам повысить свою заметность среди этих целевых групп. Поэтому настоятельно рекомендуется работать с одним из этих партнеров.
3. Вы лучше узнаете своих клиентов
Благодаря онлайн-платформам и системе оформления заказов вы сможете лучше узнать своих потребителей. Данные позволяют вам узнать, какие блюда заказываются чаще всего, и на основе этого принимать более обоснованные решения о покупке или составить конкретное меню для доставки.
При размещении заказа потребитель обращает внимание на цену, разнообразие, рекламные акции и здоровые альтернативы.
Ресторан Avocado Show в Амстердаме изучает все лучшие практики сервиса доставки еды. Например, они собираются открыть точку, предназначенную исключительно для еды на вынос и доставки. Рон Симпсон, основатель The Avocado Show: «Мы начали проверять, какие фотографии лучше всего подходят для показа. Мы также протестировали несколько фонов — для нас лучше всего работает более темный фон».
Некоторые рестораторы до сих пор не решаются доставлять еду. Те, кто сделал этот шаг и начал, согласно опросу Misset Horeca, добились увеличения своего оборота на 30% . Вы также рассматриваете возможность доставки еды? И знаете ли вы, как улучшить процесс доставки? Ниже вы найдете 4 веские причины предложить эту услугу в своем ресторане.
1. Вы реагируете на постоянно растущий потребительский спрос
В настоящее время все больше и больше потребителей ищут способы сэкономить время и энергию. Работа, социальные обязательства и встречи делают их график все более загруженным… Поэтому Число данных WhatsApp в Непале: 5 миллионов идеальным вариантом будет готовая еда, которую можно доставить прямо к вам домой в конце дня. В обмен на стоимость доставки потребитель компенсирует время, которое он потерял бы на кухне или в ресторане.
Сегодня клиенты ценят удобство, скорость и персонализацию – с доставкой еды вы можете удовлетворить этот спрос даже лучше, чем предлагая вариант на вынос. «При доставке еды определяющими факторами являются простота заказа и оплаты, прозрачность сроков доставки и, прежде всего, скорость доставки», — говорит Стеф Дриссен из ABN AMRO . Поэтому, чтобы ускорить процесс заказа, ресторанам рекомендуется не только принимать заказы по телефону, но и интегрировать их с партнерами по доставке .
2. Вы достигаете более крупной цели за пределами своего ресторана
Предлагая доставку еды, вы можете охватить больше людей. Исследование показывает, что доставка еды в основном ориентирована на миллениалов и мужчин, чаще всего по выходным.
Мы видим, что у туристов и эмигрантов Airbnb часто мало времени на приготовление пищи, но достаточно средств, чтобы позволить себе готовую еду. Также подумайте о карьеристах, которые регулярно работают сверхурочно в офисе. Наконец, услугами доставки пользуются и сотрудники, работающие в офисах без столовой и кухни.
Такие компании, как Deliveroo , Foodora или Takeaway, помогают ресторанам повысить свою заметность среди этих целевых групп. Поэтому настоятельно рекомендуется работать с одним из этих партнеров.
3. Вы лучше узнаете своих клиентов
Благодаря онлайн-платформам и системе оформления заказов вы сможете лучше узнать своих потребителей. Данные позволяют вам узнать, какие блюда заказываются чаще всего, и на основе этого принимать более обоснованные решения о покупке или составить конкретное меню для доставки.
При размещении заказа потребитель обращает внимание на цену, разнообразие, рекламные акции и здоровые альтернативы.
Ресторан Avocado Show в Амстердаме изучает все лучшие практики сервиса доставки еды. Например, они собираются открыть точку, предназначенную исключительно для еды на вынос и доставки. Рон Симпсон, основатель The Avocado Show: «Мы начали проверять, какие фотографии лучше всего подходят для показа. Мы также протестировали несколько фонов — для нас лучше всего работает более темный фон».